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為什么用雞精要少放鹽?

患者:男,32歲 提問于2018-05-20 14:59

病情描述:
每次老婆在使用雞精調(diào)味的時(shí)候都會(huì)少放一些,為什么用雞精要少放鹽?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
有不少家庭在烹飪食物的時(shí)候,會(huì)適當(dāng)?shù)募尤胍恍╇u精來調(diào)味,這樣營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,并且味道也很鮮,在使用雞精調(diào)味的時(shí)候,最好是少放一些鹽,因?yàn)殡u精中有10%的人,所以在放鹽的時(shí)候,應(yīng)當(dāng)適量的減少。
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