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即熟燕麥片代替純面粉好嗎?

患者:女,28歲 提問于2018-05-14 19:32

病情描述:
我以前都是吃一些純面粉制作的食物,現(xiàn)在換成了即熟燕麥片,這樣做對身體有哪些好處?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
即熟燕麥片的麥胚含量非常高,具有補充纖維素的作用。而用即熟燕麥片替換了一部分純面粉之后,熱量和碳水化合物含量降低,但礦物質(zhì)、維生素膳食纖維卻補充了很多。
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