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哪些素食吃了健康?

患者:女,26歲 提問于2018-05-12 20:45

病情描述:
過年后我的身體長胖了,我準(zhǔn)備吃一段時(shí)間的素食,控制體重,哪些素食吃了健康?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
常吃素食能控制體內(nèi)脂肪,達(dá)到減肥的目的。素菜主要包括各種顏色和品種的蔬菜、菌類、藻類,還有豆制品和薯類。一般在宴席中,新鮮蔬菜最少要占四分之一,然后菌藻類占四分之一、豆制品和薯類占四分之一,最后肉類食物占四分之一。
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