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烏雞比普通雞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高嗎?

患者:女,28歲 提問(wèn)于2018-05-10 19:37

病情描述:
我剛生完孩子,婆婆每天都燉一只烏雞給我吃,還說(shuō)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高,烏雞比普通雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
烏雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值確實(shí)非常的高,而且從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上看,烏雞的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通雞,吃起來(lái)的口感也非常細(xì)嫩。它的藥用和食療作用,更是普通雞所不能相比的。適合老年人、少年兒童、婦女,特別是產(chǎn)婦食體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人宜食。
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