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高血脂患者要減少脂肪酸的攝入嗎?

患者:男,46歲 提問(wèn)于2018-05-09 13:31

病情描述:
我體檢發(fā)現(xiàn)血脂高,醫(yī)生我一定要注意日常飲食,減少脂肪酸攝入,我要怎么減少脂肪酸攝入量?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
高血脂患者應(yīng)該減少飽和脂肪酸的攝入:少吃肥肉,包括五花肉、肥羊、肥牛、排骨、大腸等,適當(dāng)選擇瘦肉,如雞肉、牛肉、瘦豬肉、兔肉等。主食每天200~300克,以全麥面包、燕麥、糙米、土豆、地瓜為佳,少吃餅干、起酥面包、蛋黃派等,不吃油炸食品。
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