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夏季為什么要飲食清淡?

患者:女,38歲 提問(wèn)于2018-04-28 22:36

病情描述:
夏天很多人都有不想吃飯吃油膩的感覺(jué),想吃些清淡的東西,那夏季為什么要飲食清淡?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
夏季人的胃酸分泌減少,加之飲水較多,沖淡胃酸,導(dǎo)致機(jī)體消化功能較弱,故飲食應(yīng)清淡一些。應(yīng)多吃營(yíng)養(yǎng)豐富、氣味清淡之品,忌食油膩、煎炸及熱性的食物。可適當(dāng)攝入一些瘦肉、蛋、奶、魚(yú)以及豆制品,關(guān)鍵是在烹調(diào)時(shí)多用清蒸、涼拌等方法,不要做得過(guò)于油膩。
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