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豆制品可以抗癌嗎?

患者:女,28歲 提問(wèn)于2018-04-28 22:43

病情描述:
我平時(shí)喜歡吃豆皮、豆腐,聽(tīng)說(shuō)這些食物可以抗癌,是真的嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
豆制品可降膽固醇,還可抗癌,大豆蛋白含有豐富的異黃酮,異黃酮是一種類(lèi)似荷爾蒙的化合物,可抑制因荷爾蒙失調(diào)所引發(fā)的腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。
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