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早餐吃豆?jié){加雞蛋好嗎?

患者:男,20歲 提問于2018-05-06 22:43

病情描述:
我平時比較懶,早上都是去樓上買豆?jié){和雞蛋吃,這樣吃好嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
早餐經(jīng)常食用一大類搭檔“豆?jié){加雞蛋”被認(rèn)為是不科學(xué)的搭配,理由是兩者同食不僅沒有加倍攝入蛋白質(zhì),反而影響了蛋白質(zhì)的正常吸收。
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