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怎樣做蝦更加好吃呢?

患者:女,22歲 提問(wèn)于2018-05-04 22:37

病情描述:
我喜歡吃蝦,但又覺(jué)得自己做的不好吃。怎樣做蝦更加好吃呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
將蝦仁放入碗內(nèi),加一點(diǎn)精鹽、食用堿粉,用手抓搓一會(huì)兒后用清水浸泡,然后再用清水洗凈,這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶,爽嫩可口。
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