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土豆吃太多會怎么樣?

患者:男,47歲

病情描述:
朋友給我介紹了一個(gè)土豆減肥法,就是每頓都吃土豆,連續(xù)吃一個(gè)星期,我覺得土豆的量有點(diǎn)多了,吃太多土豆會怎么樣?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
任何東西都要注意不能過量,正常情況每天食用一個(gè)土豆,大可不必?fù)?dān)心,但大量食用青皮土豆,或發(fā)芽土豆處理不當(dāng)時(shí),人體攝入大量生物堿,會引起中毒,表現(xiàn)為惡心、腹瀉等不良反應(yīng)。
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