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紅薯的功效和作用是什么?

患者:女,36歲 提問(wèn)于2018-05-03 22:43

病情描述:
我喜歡吃紅薯,尤其時(shí)烤紅薯,香甜可口。如果經(jīng)常吃紅薯有什么好處?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
紅薯有很好的養(yǎng)胃作用。紅薯性平,味甘,補(bǔ)脾益氣。《綱目拾遺》記:“不中,暖胃,肥五臟。”天寒食用,正氣養(yǎng)胃,化食去積,兼可清腸減肥,很多人認(rèn)為吃完紅薯放屁多,其實(shí)是胃腸蠕動(dòng)所致。不過(guò),紅薯內(nèi)淀粉含量很高,吃完后會(huì)化為葡萄糖糖尿病人吃了后就可以替代一部分主食。
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