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茶籽油有什么營養(yǎng)?

患者:女,22歲 提問于2018-04-29 20:02

病情描述:
家里平時(shí)做菜都是用花生油的,不知道茶籽油有什么營養(yǎng)?
共1個(gè)回答
張?jiān)旅?/span> 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三甲 中醫(yī)內(nèi)科
我國居民目前主要缺乏脂肪酸是n-3系列的不飽和脂肪酸,而它在山茶油中的含量比較高茶籽油的脂肪酸n-3也比較高,并且其單不飽和脂肪酸高達(dá)75%以上,所以,山茶油還是一款質(zhì)量不錯(cuò)的食用油。
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