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雞蛋怎么吃營養(yǎng)又健康?

患者:女,36歲 提問于2018-04-23 19:27

病情描述:
我比較喜歡吃雞蛋,又怕因為吃雞蛋而患上一些高膽固醇疾病,雞蛋怎么吃營養(yǎng)健康呢?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
雞蛋膽固醇含量是很高的,但是如果一天只吃一個對健康的影響是不大的,在吃雞蛋的時候,盡量使用水煮或者是蒸煮的方法,而不要使用油炸方式,這樣才不會導(dǎo)致雞蛋中的營養(yǎng)流失。
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