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豆?jié){中毒能自愈嗎?

患者:男,28歲 提問于2018-04-15 17:00

病情描述:
我因?yàn)楹攘硕節(jié){中毒了,一直嘔吐,醫(yī)生給輸液治療后病情好轉(zhuǎn),但是豆?jié){中毒不治療能自愈嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
豆?jié){中毒潛伏期數(shù)分鐘到1小時(shí),中毒表現(xiàn)為出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹脹,有的腹瀉、頭痛,可很快自愈。豆?jié){中毒的原因主要是由于生大豆含有一種有毒的胰蛋白酶抑制物,可抑制體內(nèi)蛋白酶的正常活性,并對(duì)胃腸有刺激作用。
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