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減少鹽分?jǐn)z入的措施有哪些?

患者:女,41歲 提問于2018-04-14 16:06

病情描述:
我做菜的時候總是不知不覺的就把鹽放多了,減少鹽分?jǐn)z入的具體措施有哪些呢??
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
首先要自覺糾正口味過咸而過量添加食鹽和醬油的不良習(xí)慣,對每天食鹽攝入采取總量控制,用量具量出,每餐按量放入菜肴;一般20ml醬油中含有3g食鹽,10g黃醬含鹽1.5g,如果菜肴需要用醬油和醬類,應(yīng)按比例減少其中的食鹽用量。
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