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如何做營(yíng)養(yǎng)的豬血菠菜湯?

患者:女,33歲 提問于2018-04-16 13:29

病情描述:
同事很喜歡吃血菠菜湯,可是又不會(huì)幫,應(yīng)該如何做這道湯呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
豬血菠菜湯可緩解便秘,做法:菠菜擇去黃葉,洗凈后切段;豬血洗凈后切塊。鍋置火上,放入適量花生油,炒香蔥段后放入適量開水,大火煮開。將豬血放入鍋中,煮至水再次滾沸,用開水將菠菜焯一下,撈出,加入鍋中,加入香油即可。
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