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怎么能把西蘭花洗凈

患者:男,21歲 提問于2018-04-19 14:17

病情描述:
我在洗西蘭花時,老是覺得上面有一層膜洗不掉,用哪些方法可以清洗好呢?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
不同的蔬菜清洗技巧有所不同,對于花菜類蔬菜,例如西蘭花,可先放置溫水中浸泡20分鐘左右,再切開清洗,可以用開水燙一下或者焯水后再烹調(diào)。
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