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脂肪對人體有什么作用

患者:女,28歲 提問于2018-04-14 14:14

病情描述:
我最害怕會攝入脂肪了,但有人說脂肪也是必不可少的營養(yǎng)物質(zhì),具體有什么作用呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
脂肪廣泛存在于動物性食物當(dāng)中,它是人體的重要組成成分,一個健康成人體重的14%-19%是脂肪組織,它保護著我們身體的所有臟器,皮下脂肪組織能維持體溫恒定。脂類還是構(gòu)成大腦神經(jīng)系統(tǒng)的主要成分,并和人類的生育能力有重要關(guān)系,脂溶性維生素A、D、E、K的吸收利用也離不開脂肪。
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