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常吃燒烤對身體有危害嗎?

患者:女,25歲 提問于2018-04-15 21:04

病情描述:
自從樓下開了家燒烤店,經常約朋友一起去吃宵夜,但是常吃燒烤對身體有危害嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
肉類燒烤屬于高蛋白食物,燒烤的肉類蛋白質凝固且堅硬,吃進肚子就難以消化。正常的情況下,吃進胃里的食物每2小時左右就會排空,但堅硬的食物會減緩胃部蠕動,導致食物積壓在胃中損害胃黏膜和胃腸功能。常吃肉類燒烤會加重消化系統(tǒng)負擔,并易導致多種消化系統(tǒng)疾病,增加消化系統(tǒng)癌變可能。
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