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春節(jié)后如何平衡膳食好呢

患者:女,37歲 提問于2018-04-06 21:03

病情描述:
我在春節(jié)期間吃了好多肉,春節(jié)后如何平衡膳食好呢?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
春節(jié)后要堿搭酸:健康人體必須保持微堿性狀態(tài),以PH值在7.3左右為宜。如果人體血液呈酸性,血黏度和膽固醇都比較高,人就容易疲勞,同時人體的抵抗力也會下降。而春節(jié)期間的葷菜幾乎都是酸性食品(奶類、血品例外),富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等,如果節(jié)日飲食餐餐大魚大肉,節(jié)后一定要有堿性食物搭配著吃,以求人體的酸堿平衡。含堿量最高的要數(shù)海帶,其次是萵筍、生菜、芹菜、香菇、胡蘿卜、蘿卜等等。
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