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菠菜的營養(yǎng)價(jià)值有哪些?

患者:男,6歲 提問于2018-04-13 17:15

病情描述:
我和孩子們都愛吃菠菜,因?yàn)椴げ说臓I養(yǎng)價(jià)值高,可是它的營養(yǎng)價(jià)值究竟有哪些?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
菠菜是綠色蔬菜的一種,經(jīng)常吃可以補(bǔ)鐵,而且主要營養(yǎng)成分是維生素A、葉酸、維生素C。不能把它和豆腐一起吃,否則會影響鈣的吸收。
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