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青椒炒肉有什么營養(yǎng)?

患者:男,23歲 提問于2018-04-06 15:10

病情描述:
我非常喜歡媽媽做的青椒炒肉,紅紅的肉片,綠綠的青椒顏色搭配好看,口感也特別好,這種菜的營養(yǎng)價值怎么樣?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
葷素搭配,營養(yǎng)的吸收才能更均衡,把蔬菜加到肉食中,不僅增加食物的美味,更增加了營養(yǎng)素的協(xié)同作用,如青椒炒肉,青椒中的維生素C可促進肉中鐵的吸收。
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