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推薦一個芹菜葉的做法?

患者:女,36歲 提問于2018-04-09 15:09

病情描述:
芹菜葉中維生素的含量很高,能不能推薦一個簡單好做,味道好的芹菜葉做法?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
推薦肉末豆腐渣炒芹菜末。所需配料:焯水過凉后的芹菜葉一大把、香菇30g焯水切末、肉末30g、胡蘿卜切末20g、香蔥10g切末。做法:花椒油煸香蔥末和肉末,煸炒胡蘿卜和香菇末,放入剁碎的芹菜末,調味;起鍋后用切成10厘米見方的薄豆腐皮卷起來食用。
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