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常吃香椿可以消水腫嗎?

患者:女,25歲 提問于2018-09-18 21:57

病情描述:
我的腿經(jīng)常水腫,看上去粗了一大圈,常吃香椿可以消水腫嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
香椿豆:香椿100克,干黃豆150克,精鹽、醬油、香油各適量。香椿洗凈,放入沸水中焯一下,撈出用涼水過(guò)涼,瀝水,切成末。黃豆用涼水泡12小時(shí)(注意:不能用熱水泡豆,否則豆不脆),撈出瀝凈水,煮熟。將醬油、香油、精鹽兌成調(diào)味汁,撒入香椿末,倒入黃豆巾拌勻,裝盤即可。功效:寬中益氣、清熱解毒、利水消腫
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