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為什么黑豆能減少患糖尿病的風(fēng)險

患者:男,30歲 提問于2018-09-16 19:59

病情描述:
我家里有糖尿病遺傳史,聽說黑豆能減少患糖尿病的風(fēng)險,為什么呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
黑豆中含有的蛋白質(zhì)通過減緩肝臟和脂肪組織中脂肪新陳代謝的速度,從而可以達(dá)到減少各種脂肪酸和膽固醇產(chǎn)量的目的,體內(nèi)各種脂肪的數(shù)量減少了,糖尿病也就不容易得了。
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