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喝酒時能吃胡蘿卜嗎?

患者:男,34歲 提問于2018-09-16 11:47

病情描述:
我平時很喜歡吃胡蘿卜,因為胡蘿卜營養(yǎng)豐富,那喝酒時能吃胡蘿卜嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
胡蘿卜具有很高的保健作用和醫(yī)療價值,但美國食品專家卻告誡人們:“胡蘿卜下酒”的吃法是不利健康的。因為胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素和酒精一同進入人體,就會在肝臟中產(chǎn)生毒素,引起肝病。
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