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吃黑枸杞有什么風(fēng)險嗎?

患者:女,31歲 提問于2018-09-12 11:14

病情描述:
想給父母買點土特產(chǎn)帶回去,不知道黑枸杞他們能不能吃,吃黑枸杞有什么風(fēng)險嗎?
共1個回答
王海泉 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
吃黑枸杞存在安全風(fēng)險,比如有些人可能枸杞過敏。花青素也并不是攝入得越多越好,它能夠保護(hù)人體免受自由基的損傷。但是,人體的免疫系統(tǒng)是需要自由基的,人體的氧化和抗氧化要達(dá)到一個平衡。此外,花青素會妨礙礦物質(zhì)的吸收,貧血缺鋅的人群就不適合攝入太多的花青素。
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