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為什么牛奶不能煮沸喝?

患者:男,34歲 提問于2018-09-13 22:18

病情描述:
在牛奶的盒子上提示牛奶不建議煮沸飲用,這是為什么呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
液態(tài)袋(盒)裝牛奶可以直接飲用,也可以加熱飲用。但不能高溫煮沸,否則破壞其營養(yǎng)成份、降低營養(yǎng)效果。還有牛奶與蜂蜜同時食用效果更好。
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