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腐爛水果有什么壞處?

患者:女,22歲 提問于2018-09-13 18:57

病情描述:
每次我買的水果總會壞,我不得不吃一些腐爛的水果,腐爛的水果有什么壞處嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
近日有微生物專家研究證實,腐爛水果中的微生物產(chǎn)物的代謝物中的霉菌可導(dǎo)致人體細胞突變而致癌。因此,水果只要是已經(jīng)爛了一部分,就不宜吃了,還是扔掉為好。
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