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豆芽菜沒炒熟可以吃嗎?

患者:女,30歲 提問于2018-09-11 20:42

病情描述:
我每次炒豆芽菜就是炒到7成熟就好了,長期這樣吃沒熟透的豆芽菜好不好?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
長期吃沒炒熟的豆芽菜對(duì)于健康很不利。豆芽質(zhì)嫩鮮美,營養(yǎng)豐富,但吃時(shí)一定要炒熟。不然,食用后會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐腹瀉頭暈等不適反應(yīng)。
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