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為啥飯后不宜立即飲茶?

患者:女,28歲 提問于2018-09-12 19:17

病情描述:
吃完飯后想喝點茶水,被媽媽制止了,說飯后不宜立即飲茶,為啥飯后不宜立即飲茶?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
飯后不宜立即飲茶。飯后立即飲茶,會沖淡胃液,影響食物消化。同時,茶中的單寧酸能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì),給胃增加負(fù)擔(dān),并影響蛋白質(zhì)的吸收。
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