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現(xiàn)擠出的鮮牛奶安全嗎?

患者:女,30歲 提問(wèn)于2018-09-11 18:44

病情描述:
今天經(jīng)過(guò)市場(chǎng)看到門口有人在賣現(xiàn)擠的鮮牛奶,現(xiàn)擠出的鮮牛奶安全嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
現(xiàn)擠出的牛奶帶菌,比如布氏桿菌、結(jié)核桿菌等,容易引起人畜共患傳染病。此外,這種“新鮮牛奶”也無(wú)法保證擠奶的環(huán)境衛(wèi)生、容器消毒情況以及擠奶員的健康狀況等。因此,消費(fèi)者還是去超市買正規(guī)廠家生產(chǎn)的牛奶比較安全。
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