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吃姜有哪些禁忌？

患者：女，35歲 提問(wèn)于2018-09-09 19:50

病情描述:
生姜有一定的藥用價(jià)值，但是不當(dāng)?shù)某苑ㄊ怯泻Φ模越心男┙桑?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
姜素以藥食俱佳見(jiàn)稱，經(jīng)常食用能保健強(qiáng)身，養(yǎng)生益壽，但陰虛體質(zhì)的人群是絕對(duì)不能吃。一年之內(nèi)，秋不食姜。一日之內(nèi)，夜不食姜秋天氣候干燥，燥氣傷肺，再吃辛辣的生姜，容易傷害肺部，加劇人體失水、干燥，所以秋季不宜吃姜。此時(shí)吃姜也不宜過(guò)多，以免吸收姜辣素，在經(jīng)腎臟排泄過(guò)程中會(huì)刺激腎臟，并產(chǎn)生口干、咽痛、便秘等癥狀。
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