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橘子皮有什么功效?

患者:男,27歲 提問于2018-09-16 19:36

病情描述:
我吃橘子從來(lái)都是直接扔皮,今天聽說(shuō)橘子皮對(duì)健康很好,請(qǐng)問橘子皮有什么功效?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
金橘果皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,80%的維生素C都儲(chǔ)存在果皮中,不僅對(duì)肝臟有解毒功能、還能養(yǎng)護(hù)眼睛、保護(hù)免疫系統(tǒng)等,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在柑橘果類中名列前茅。生活中常做成蜜餞食用。
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