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黑豆中含有哪些人體所需的元素

患者:女,36歲 提問于2018-09-11 18:10

病情描述:
我們常吃的黑豆中都含有哪些我們?nèi)梭w所需的元素呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),黑豆中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì),其中每克的黑豆中含有36克的蛋白質(zhì),脂肪含量大約在16克左右,膳食纖維則有十克左右,碳水化合物也有23克左右,其中各種微量元素,如鈣質(zhì)、鎂、鉀、磷等等的含量也是非常可觀的,初次之外還含有大量人體所需要的維生素B族群、維生素C等等。
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