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茶葉水放久了能喝嗎?

患者:男,36歲 提問于2018-09-17 19:45

病情描述:
小叔是做生意的,經(jīng)常泡一壺茶放在那里,忙完了再來喝,茶葉水放久了能喝嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
茶水放置時(shí)間長了會(huì)變?yōu)榧t褐色,這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很強(qiáng)的抗癌、抗氧化作用。
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