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常吃大蒜為什么可以養(yǎng)生呢?

患者:男,40歲 提問于2018-09-16 20:08

病情描述:
有個朋友和我說如果想要養(yǎng)生的話就要常吃大蒜,那為什么常吃大蒜可以養(yǎng)生呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
這是因為大蒜中含有的大蒜素,是一種強(qiáng)大的抗菌物質(zhì),能活化細(xì)胞,加快腸胃蠕動,促進(jìn)新陳代謝,緩解疲勞。為了保證大蒜的保健功能,最好遵循“吃生不吃熟,吃碎不吃整”的原則,用生蒜拌涼菜、調(diào)制蒜泥等都是很健康的吃法,因此每天吃點大蒜是可以起到養(yǎng)生效果的。
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