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柿子是飯前吃還是飯后吃好?

患者:女,30歲 提問于2018-09-09 19:13

病情描述:
我喜歡吃柿子,最近買了不少吃,想了解柿子是飯前吃還是飯后吃好?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
柿子最好飯后吃。因為柿子中含有大量的柿膠和鞣質(zhì),如果空腹食用,胃酸會與之作用,形成凝塊,即“胃柿石”,嚴(yán)重影響消化功能,所以柿子宜飯后或晚上食用。
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