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沒熟透的小龍蝦吃了會生病嗎?

患者:男,33歲 提問于2018-09-08 21:45

病情描述:
我買了小龍蝦回來準(zhǔn)備煮蝦吃,我媽叫我煮久一點兒,說沒熟透的吃了會得病,沒熟透的小龍蝦吃了會生病嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
很有可能,因為很多小龍蝦生活的水質(zhì)較差,小龍蝦體內(nèi)多寄生著肺吸蟲。人若是生食或半生不熟地吃了小龍蝦,就極有可能感染上這種寄生蟲,從而引起肺吸蟲病。肺吸蟲主要寄生于人的肺部,輕者可表現(xiàn)為咳嗽、胸痛、咯血,嚴(yán)重的可能引起肺部大出血,使器官阻塞,導(dǎo)致死亡。曾有3名北京人因為食用小龍蝦中毒而出現(xiàn)了“急性骨骼肌溶解癥”,險些危及生命。
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