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哪些蔬菜可以有效降血糖?

患者:男,37歲 提問于2018-09-09 20:09

病情描述:
血糖是衡量身體健康的重要標(biāo)準(zhǔn),有些蔬菜可以降血糖,哪些蔬菜可以有效降血糖?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
降血糖可以吃這些蔬菜,1、薏苡仁,性味甘淡微寒,是補(bǔ)肺健脾、利尿除濕的食藥兩用之品。現(xiàn)代藥理研究顯示,薏苡仁有降低血糖的作用,尤其適用于肥胖型糖尿病伴有高血壓者。2、萵筍,糖和脂肪含量低,并含有胰島素激活劑。竹筍:竹筍纖維素含量高,可延緩腸道中食物的消化和葡萄糖的吸收,有助于控制餐后血糖。
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