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吃蔬菜的好處是什么呢?

患者:女,42歲 提問(wèn)于2018-09-12 21:06

病情描述:
媽媽總是讓我們吃蔬菜,也說(shuō)吃蔬菜對(duì)皮膚好,吃蔬菜對(duì)身體有什么好處呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
顏色深的蔬菜往往意味著維生素含量高。甘藍(lán)是很好的鈣來(lái)源;花椰菜富含鈣和葉酸,有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑,還有助于其他綠色蔬菜中鐵的吸收。
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