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哪些食物能延緩大腦的衰老?

患者:男,50歲 提問于2018-09-12 20:36

病情描述:
蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值特別高,那么哪些食物能延緩大腦的衰老?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蔬菜攝入總量越多,認(rèn)知功能的下降危險(xiǎn)就越低。特別是深綠色葉菜,攝入量越高,認(rèn)知功能的衰退就越少,差異極為顯著。其中富含葉酸等維生素和抗氧化物質(zhì)的蔬菜和水果也能延緩大腦的衰老。尤其是深色的蔬菜的作用最明顯。
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