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番茄具有護(hù)肺的作用嗎?

患者:女,30歲 提問于2018-09-08 21:59

病情描述:
我喜歡吃番茄,涼拌或燒湯,經(jīng)常吃番茄對(duì)肺部有好處嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
經(jīng)常吃番茄對(duì)肺部確實(shí)有好處。英國的最新研究發(fā)現(xiàn),每星期吃番茄3次以上可以預(yù)防呼吸系統(tǒng)疾病,保護(hù)雙肺免受細(xì)菌感染。但番茄紅素的含量與番茄中可溶性糖的含量是成反比的,也就是說,越是不甜的西紅柿,其中番茄紅素含量越高。
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