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烏雞和普通雞有什么區(qū)別?

患者:女,32歲 提問(wèn)于2018-09-05 19:40

病情描述:
最近看新聞?wù)f烏雞可以多吃點(diǎn),烏雞含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素。烏雞和普通雞有什么區(qū)別?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
烏雞比普通雞的營(yíng)養(yǎng)成分高。烏雞中的維生素B2、尼克酸、維生素E、鈣、鎂、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分含量均遠(yuǎn)高于普通雞。并且,烏雞中含有的氨基酸種類比普通雞豐富。
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