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榨汁機(jī)可以榨蔬菜嗎?

患者:女,32歲 提問(wèn)于2018-09-10 21:47

病情描述:
家里有榨汁機(jī),經(jīng)常給孩子榨果汁,現(xiàn)在想榨點(diǎn)蔬菜汁,還能用榨汁機(jī)嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
榨汁機(jī)的出現(xiàn)不僅是簡(jiǎn)化了我們吃水果的步驟,更是讓許多人有了喝蔬菜汁的習(xí)慣,可是通過(guò)榨汁機(jī)所榨的蔬菜汁不僅流失了許多的維生素C,而且在榨汁過(guò)程中還破壞了蔬菜的膳食纖維,可謂是將其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降到了底。所以,最好不要用榨汁機(jī)榨蔬菜。
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