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豆渣可以吃嗎?

患者:男,24歲 提問(wèn)于2018-09-12 21:50

病情描述:
我每天早上榨豆?jié){的時(shí)候都會(huì)濾出特別多的豆渣,這種東西可以吃嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
豆渣這種東西是可以吃的,而且還是非常有營(yíng)養(yǎng)的。富含粗纖維、蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng),有降脂、防治、防治骨質(zhì)疏松、降糖、減肥和抗癌的作用。
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