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胡蘿卜有什么功效呢?

患者:女,42歲 提問于2018-09-09 19:36

病情描述:
平時很喜歡吃胡蘿卜,那么胡蘿卜有什么功效呢?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
中醫(yī)認為胡蘿卜有下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食的功效。豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A,能明目養(yǎng)神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
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