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魚腥草可以做菜吃嗎?

患者:女,21歲 提問于2018-09-08 21:06

病情描述:
朋友送了我一些魚腥草,以前沒有聽說過這種草,說是可以做菜吃,是真的嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
魚腥草可以食藥兩用,魚腥草是“草藥之王”,又稱折耳根,臭菜草,狗貼耳等,揉碎葉子有魚腥味,但是干燥之后氣味芳香,鮮品可以做拌菜吃。
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