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吃主食有什么講究呢?

患者:女,22歲 提問(wèn)于2018-09-07 20:01

病情描述:
最近聽(tīng)別人說(shuō)吃主食也是特別有講究的,但我多數(shù)都吃大米和面條,主食有什么講究呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
吃主食最好粗細(xì)搭配,由于現(xiàn)在大米、面等主食加工得越來(lái)越精細(xì),一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在制作的過(guò)程中已經(jīng)喪失很多,對(duì)于身體的消化是不好的,粗糧受到的破壞較少,很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得到了保存,所以要講究粗細(xì)結(jié)合!
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