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泡面雞蛋餅營養(yǎng)豐富嗎

患者:女,23歲 提問于2018-09-08 20:26

病情描述:
我按照食譜學(xué)做了泡面雞蛋餅,吃起來還不錯(cuò),只是營養(yǎng)會(huì)高嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
泡面雞蛋餅的營養(yǎng)還算豐富,含有蛋白質(zhì)。做法:泡面先用開水泡發(fā),第一次泡一小會(huì)就先把水倒了,然后重新倒開水浸泡以去掉添加劑。雞蛋打散備用,玉米、碗豆清洗后備用,火腿切成小粒。將所有材料混合,翻拌均勻后靜置一會(huì)。鍋里倒入少量的油,然后將泡面餅倒入,小火一面煎熟后再煎另一面。
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